Perú - Llama
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Perú - Llama

Perú - Llama

Formato
Molienda
11,90 €
Impuestos incluidos

Café de especialidad

Región: Jaén
Lote: Llama
Proceso: Lavado
Altura: 1.200 - 1800 m.a.
Variedad: Red Caturra, Red Bourbon, Typica

Descripción:

Esta mezcla multivarietal, está producida al norte de Perú por un grupo de pequeños productores llamados Coopagro, son ellos los encargados de cultivar y cosechar manualmente cada uno de estos lotes.

Notas de Cata:
· Mantequilla
· Frutos secos
· Manzanilla

Localización

HISTORIA

Entre los 1.200 y los 1.800 metros de altitud es donde situamos este cultivo, al norte de Perú, en la ciudad de Jaén.

Perú es actualmente el octavo país productor de café más grande del mundo, y alrededor del 90% de la producción la exportan.

El modelo agricola peruano es el que ha permitido la creacion de este lote, conocido como Llama. Coopagro, es ese pequeño grupo de productores que cuentan con una certificacion orgánica.

Ellos desarrollan nuevos procesos mediante las mejores prácticas agricolas y es así como obtienen lotes de calidad, siendo respetuosos con el medioambiente.

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