{"product_id":"costa-rica-black-diamond","title":"Costa Rica Black Diamond","description":"\u003cp\u003eOscar Chacón y Francisca Cubillo, es con ellos con quien da inicio la historia de este lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeleccionando al detalle y con un proceso de flotación, así es como empieza el proceso natural anaeróbico de este Black Diamond. Una vez completada la fermentación, se traslada el grano a los patios de cemento, donde da lugar el protocolo de secado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlegada la noche, el café se amontona formando una pirámide y se cubre para protegerlo de las variaciones térmicas. Una vez ha alcanzado la humedad óptima, es almacenado durante dos meses y es así como se consigue este perfil sensorial complejo y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlack Diamond nace como respuesta al seísmo de 2006, el cuál les cortó los sumistros básicos como el agua y la luz. Fue entonces cuando colocaron las cerezas enteras a secar directamente sobre camas elevadas africanas bajo el sol. Y este es el método que produjo un perfil de taza extremadamente dulce, limpio y achocolatado, convirtiéndose en su sello de identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shot Me Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En Grano","offer_id":57036109218165,"sku":"SMC-SV-250-GR","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":57036109250933,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka \/ Italiana","offer_id":57036109283701,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro \/ V60","offer_id":57036109316469,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":57036109349237,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Prensa Francesa","offer_id":57036109382005,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Cold Brew","offer_id":57036109414773,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ En Grano","offer_id":57036109447541,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ Espresso","offer_id":57036109480309,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ Moka \/ Italiana","offer_id":57036109513077,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ Filtro \/ V60","offer_id":57036109545845,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ Aeropress","offer_id":57036109578613,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ Prensa Francesa","offer_id":57036109611381,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg. \/ Cold Brew","offer_id":57036109644149,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9194\/3029\/files\/Black_Diamond.png?v=1780421826","url":"https:\/\/shotmecoffee.es\/products\/costa-rica-black-diamond","provider":"shotmecoffee","version":"1.0","type":"link"}